上海风味白斩鸡

jacktonyjones · 发表于 2016-7-15 16:11:33

煮鸡的火候、时间也是必不可少的

benneo · 发表于 2016-7-18 11:26:51

这个没吃过可能对鸡不是很钟爱问问楼主浸泡冰水是不是吃着脆滑才泡冰水

jacktonyjones · 发表于 2016-7-19 10:27:30

benneo 发表于 2016-7-18 11:26
这个没吃过可能对鸡不是很钟爱问问楼主浸泡冰水是不是吃着脆滑才泡冰水 ...

是的！

jacktonyjones · 发表于 2016-7-21 11:37:57

白斩鸡都没吃过？

benneo · 发表于 2016-7-21 16:12:31

jacktonyjones 发表于 2016-7-21 11:37
白斩鸡都没吃过？

所有的肉食都不是很爱吃，海鲜除外

lifei1966 · 发表于 2016-7-22 13:55:44

做法好像有点复杂

human2030 · 发表于 2016-7-26 17:01:54

收藏了不错

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[地方美食] 上海风味白斩鸡