冷面

gaygaygay · 发表于 2011-11-23 10:54:32

材料：

荞麦面（拉面），熟牛肉（牛肉火腿），韩式辣白菜，苹果片（黄瓜片，小番茄），煮熟的鸡蛋。

调料：

韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。

朝鲜冷面
做法：锅

1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。）

2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。

3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。

4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤（天气不是很热的话，不必做的很冰，比常温略冰就可以了），这样就可以吃了。

lionelgg · 发表于 2011-11-24 14:58:36

我爱吃朝鲜冷面啊

gaygaygay · 发表于 2011-11-26 13:38:59

lionelgg 发表于 2011-11-24 14:58
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我爱吃朝鲜冷面啊

是吧，呵呵，自己会做，随时都能吃

gaygaygay · 发表于 2011-11-26 13:38:17

艾东东1988 发表于 2011-11-24 17:53
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北方人，比较喜欢吃面

偶也比较喜欢吃面，呵呵

gaygaygay · 发表于 2011-11-26 13:40:22

cj09 发表于 2011-11-26 12:53
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确实是我都吃过的

以后发条大家没尝过的

shuanghuayuan · 发表于 2011-11-25 13:50:19

g@yg@yg@y 发表于 2011-11-24 17:18
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阁下知道滴还真是不少

朝鲜冷面苹果是必须滴。

艾东东1988 · 发表于 2011-11-27 19:13:15

g@yg@yg@y 发表于 2011-11-26 13:38
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偶也比较喜欢吃面，呵呵

我们这里有名的事和乐，而且我们这里习惯面里加蒜泥啊

漂流的鱼 · 发表于 2011-11-27 17:12:34

胃不好，只能望而祛步了

y6922 · 发表于 2011-11-27 16:56:50

中国的凉面，一样的。到了高丽-哪里就成了冷面了。呵呵

qzwsb1990 · 发表于 2011-11-27 16:28:37

g@yg@yg@y 发表于 2011-11-27 13:20
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的确为夏季第一选择

望璘在夏季就很喜欢吃冷面呢！

gaygaygay · 发表于 2011-11-27 13:21:04

左掱牵右掱发表于 2011-11-27 10:05
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还以为是和凉面一个意思呢

试一试，不错的

之后 · 发表于 2011-11-23 15:49:14

看起来不错，不过每次吃完冷面都会不舒服。

reasan · 发表于 2011-11-23 16:22:10

这个看起来不错，

fescboy · 发表于 2011-11-23 21:20:02

俺还没有吃过这么-人的面呢

gaygaygay · 发表于 2011-11-23 22:03:18

fescboy 发表于 2011-11-23 21:20
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俺还没有吃过这么-人的面呢

俺们还有更-人的东东

fescboy · 发表于 2011-11-23 22:54:34

g@yg@yg@y 发表于 2011-11-23 22:03
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俺们还有更-人的东东

那就不要藏拙了

cj09 · 发表于 2011-11-24 10:08:56

这个看起来不错韩国的

gaygaygay · 发表于 2011-11-24 10:13:52

fescboy 发表于 2011-11-23 22:54
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那就不要藏拙了

会的，来日方长，呵呵

gaygaygay · 发表于 2011-11-24 10:14:45

cj09 发表于 2011-11-24 10:08
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这个看起来不错韩国的

的确有韩国风味，呵呵

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[地方美食] 冷面

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