蓑衣黄瓜

alfred1069 · 发表于 2015-10-6 09:37:35

用料：黄瓜、酱油、醋、鸡精、香油、白糖、辣椒粉
做法：
1. 小黄瓜洗净

2.切斜刀，不要切到底；翻面再切一次即成蓑衣刀

3.撒上糖(用量如图..大约能覆盖黄瓜表面)

4.加入醋(饼用的专门凉拌用的醋~可以看到颜色浅浅~味道也是不那么酸的)

5. 加入调味酱油和1茶匙鸡精..用手把黄瓜在调料汁里滚一滚，腌制1个小时..取出摆盘..洒辣椒面..淋上香油..即成

6.成品赏析

加入了吃 · 发表于 2018-1-11 09:39:22

已经回复了为什么还是不能领威望

zixiaoyun · 发表于 2017-12-17 23:14:21

感觉非常的不错，我很喜欢，口感很好，我喜欢很好吃的样子。我也学着搓一下

hongmiao123 · 发表于 2018-2-19 22:50:39

我去，一蓑烟雨任平生，突然想到了这诗词，光是听名字就已经酥麻全身了。蓑衣黄瓜。嗯，不错。比拍黄瓜简直是文学了一百倍难道木有觉得吗。这么好听的名字的黄瓜吃起来也会很不赖吧。小时候吃过那种腌黄瓜，估计和这个差不多吧。有时间一定要去试一下，只是自己太懒了。看到楼主发的照片，也是造型美的不要不要的，艺术感爆棚，绝对配得上它的名字。好的，评论到这里突然想到晚上又只能去吃拍黄瓜，顿时感觉到一百个不愿意啊。　　

shelizi · 发表于 2017-10-16 14:54:34

我去，一蓑烟雨任平生，突然想到了这诗词，光是听名字就已经酥麻全身了。蓑衣黄瓜。嗯，不错。比拍黄瓜简直是文学了一百倍难道木有觉得吗。这么好听的名字的黄瓜吃起来也会很不赖吧。小时候吃过那种腌黄瓜，估计和这个差不多吧。有时间一定要去试一下，只是自己太懒了。看到楼主发的照片，也是造型美的不要不要的，艺术感爆棚，绝对配得上它的名字。好的，评论到这里突然想到晚上又只能去吃拍黄瓜，顿时感觉到一百个不愿意啊。

0011223344 · 发表于 2018-1-31 20:42:37

一定一定，遵守

0011223344 · 发表于 2018-1-31 20:33:26

又学会了一招，看起来好好吃

0011223344 · 发表于 2018-1-31 20:28:31

回复了，也没看到金币啊

bloody369 · 发表于 2018-1-30 14:19:44

这个黄瓜不错

ysyhsy · 发表于 2018-1-29 23:11:51

感觉很好吃呢想尝试

20180113 · 发表于 2018-1-25 12:09:52

吓我还以为是要用的
后来发现切成这样
的确很强大啊
赞一个

ayo · 发表于 2019-7-7 17:56:43

这切黄瓜需要技术啊

whreea · 发表于 2019-5-4 22:54:30

看着还行

孔令晟 · 发表于 2019-1-11 15:02:47

喜欢花菜还有西蓝花，可惜一直不知道怎么清洗才能彻底的干净啊，希望能给一点清洗建议

fankaiyuan · 发表于 2019-1-7 22:50:36

这个黄瓜怎么能切成这个样子好厉害

szzz329717455 · 发表于 2019-1-6 10:16:41

好多内容都看不到了

a1518007030 · 发表于 2019-1-6 07:51:55

这不是吃一道菜了，吃的是刀功啊

李晨 · 发表于 2018-12-2 08:09:03

形状怎么这么奇怪..哈哈

Tupperware · 发表于 2018-3-10 11:02:59

还喜欢

枉凝眉 · 发表于 2018-3-1 22:00:24

这个蓑衣黄瓜太考察刀功，多次尝试都没有成功。

zmh123666 · 发表于 2018-3-1 21:14:07

新手任务被定向到这里了，简直有点神奇

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[美食贴图] 蓑衣黄瓜

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